Bahia je přímo ztělesněním všeho, čím je Brazílie známá po celém světě, a co z ní činí jednu z nejpříjemnějších a nejexotičtějších zemí světa. Zde se zrodila samba, bojové umění capoeira, a množství mýtů a legend kombinujících africké prvky s indiánskými. Bahía bývá často nazývána rájem, má tropické podnebí, což nabízí mnoho úžasných možností, tisíc kilometrů pláží, hory, i laguny. Počasí nám umožňuje strávení dovolené jakýkoliv měsíc v roce.
Fascinující hlavní město Salvador bylo vůbec prvním hlavním městem Brazílie a nachází se u zátoky Todos os Santos, která je největší v Brazílii. Na severu země je tzv. Costa dos Coqueiros se samými krásnými plážemi, např. Praia do Forte, na jihu potom Costa do Dende a úžasný ostrov bez automobilů - Morro de Sao Paulo. V místech dnes nazývaných Costa dos Descobrimentos se v roce 1500 vylodil první Evropan, portugalský mořeplavec Pedro Alvares Cabral.
K charakteristickým suvenýrům patří rukodělné výrobky z keramiky, kamene, slámy, kůže, krajky, stříbra a dřeva.
GASTRONOMIE
Místní gastronomie bývá charakterizována jako směs africké, indiánské a portugalské kuchyně. Největší vliv však měla kuchyně africká (hodně ostrá a kořeněná jídla). Portugalský vliv je znatelný především v dezertech, které se často připravují ze žloutků. Portugalci přinesli do Bahie suchou šunku, sůl, klobásky, pšeničnou mouku a černý pepř. Všechna bahijská jídla jsou silně kořeněná, nejznámější je moqueca (uvařené dary moře s kořením a kokosovým mlékem). Typickým dezertem je acarajé, který pochází ještě z dob otroctví. Byl připravován doma z fazolí a bahijské ženy ho pak nosily po ulicích na velké pánvi na hlavě. Tradice se zachovává ještě dnes, ale v modernější podobě.
CHAPADA DIAMANTINA
Chapada Diamantina je národní park rozkládající se na 152.000 hektarech, jehož vstupní branou je město Lençóis, a který Vás překvapí jedinečnými přírodními útvary a nostalgickým šarmem. Název získal po obří diamantové žíle, která zde byla objevena v devatenáctém století, a která sem přilákala dobrodruhy z celé Brazílie. Lençóis se tak stalo třetím největším městem Bahie. Dnes je sice počet jeho obyvatel pouhé 4.000, ale diamantová kultura žije dál v místním folklóru. Chapada Diamantina je jedním z těch míst, které milovníci přírody prostě musí navštívit. Pyšní se několika rekordy: Lapão je největší křemencovou jeskyní v obou Amerikách, 350 metrů vysoký vodopád Fumaça je jedním z nejvyšších v Brazílii. Dále můžete spatřit unikátní nádherná jeskynní jezera, z nichž nejkrásnější jsou Poço Encantado a Poço Azul. Tento národní park leží asi 480 km od Salvadoru, hodinu letu do Lençóis a je možno jej navštívit po celý rok.